Dimsum không chỉ là một món ăn mà còn là cả một nghệ thuật ẩm thực tinh tế của Trung Hoa. Tại Thượng Hải – thành phố sầm uất bậc nhất, bạn có thể tìm thấy những nhà hàng dimsum tuyệt hảo, từ những quán ăn truyền thống đến các nhà hàng sang trọng bậc nhất. Nếu bạn là tín đồ của những chiếc há cảo thơm lừng hay bánh bao tan chảy trong miệng thì checklist sau đây của Tour2Go chắc chắn bạn không thể bỏ qua!
1. Din Tai Fung – Thương hiệu lừng danh thế giới
- Địa chỉ: Tháp Thượng Hải, khu Phố Đông
Din Tai Fung không chỉ nổi tiếng ở Thượng Hải mà còn có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới. Nhà hàng này được biết đến với món tiểu long bao hoàn hảo – lớp vỏ mỏng tang, nhân thịt ngọt thơm và nước súp đậm đà bên trong. Nếu muốn thưởng thức hương vị dimsum chuẩn tại Thượng Hải thì Din Fin Fung chắc chắn là lựa chọn số một.
2. Crystal Jade – Hương vị Quảng Đông giữa lòng Thượng Hải
- Địa chỉ: 6F, IFC Mall, Khu Phố Đông
Nếu muốn thưởng thức dimsum phong cách Hồng Kông, Crystal Jade chính là điểm đến lý tưởng. Từ há cảo tôm tươi, bánh cuốn tôm đến bánh bao nhân trứng muối tan chảy, mọi món ăn ở đây đều được chế biến tỉ mỉ, giữ nguyên hương vị truyền thống nhưng vẫn có nét sáng tạo riêng.
3. Fu He Hui – Dimsum chay cao cấp
- Địa chỉ: 1037 Yuyuan Road, Quận Tĩnh An
Không chỉ phục vụ các món dimsum chay, Fu He Hui còn mang đến một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp với cách chế biến sáng tạo, kết hợp nhiều nguyên liệu quý như nấm truffle, hạt sen hay đậu hũ non. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực chay tinh tế và muốn khám phá một phong cách dimsum hoàn toàn mới.
4. Lao Sheng Chang – Địa điểm tiểu long bao trứ danh
- Địa chỉ: 618 Nanjing West Road, Quận Hoàng Phố
Lao Sheng Chang là một trong những nhà hàng tiểu long bao nổi tiếng bậc nhất tại Thượng Hải, với lịch sử hơn 100 năm. Đặc trưng của quán là bánh bao chiên vàng giòn, lớp vỏ mềm bên trong, nhân thịt đậm đà và nước súp nóng hổi. Nếu muốn trải nghiệm hương vị dimsum truyền thống, đây chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua!
5. Nanxiang Mantou Dian – Tiểu long bao cỡ đại
- Địa chỉ: 85 Yu Garden, Quận Hoàng Phối
Tọa lạc ngay khu vườn Dự Viên, Nanxiang Mantou Dian nổi tiếng với bánh bao xiaolong mantou – những chiếc tiểu long bao cỡ lớn, đầy ắp nhân thịt và nước súp, đến mức bạn phải dùng ống hút để thưởng thức. Một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé Thượng Hải!
6. Canton 8 – Nhà hàng dimsum Michelin 2 sao giá “mềm”
- Địa chỉ: 63 Runan Street, Quận Hoàng Phố
Sở hữu 2 sao Michelin nhưng giá cả lại cực kỳ hợp lý, Canton 8 là một trong những nhà hàng dimsum đáng thử nhất tại Thượng Hải. Mỗi món ăn ở đây đều được chăm chút tỉ mỉ, từ há cảo bào ngư, bánh cuốn tôm đến bánh bao sầu riêng béo ngậy. Nếu muốn trải nghiệm ẩm thực Michelin với giá “mềm”, đây là nơi dành cho bạn!
7. Yu’s Family Kitchen – Dimsum phong cách hoàng gia
- Địa chỉ: 131 Tianping Road, Quận Từ Hối
Nếu muốn thưởng thức dimsum theo phong cách hoàng gia Trung Hoa, Yu’s Family Kitchen chính là địa điểm hoàn hảo. Nhà hàng phục vụ những món dimsum cao cấp như bánh bao nhân cua hoàng đế, há cảo sò điệp, hay xíu mại bào ngư. Không gian sang trọng, phục vụ chuyên nghiệp và món ăn tinh tế giúp nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng cho những bữa ăn đặc biệt.
8. Lin Long Fang – Quán dimsum bình dân chất lượng đỉnh cao
- Địa chỉ: 10 Jianguo East Road, Quận Hoàng Phố
Nếu bạn đang tìm một quán dimsum ngon – bổ – rẻ, thì Lin Long Fang chính là cái tên không thể bỏ qua. Tiệm nhỏ này nổi tiếng với tiểu long bao nóng hổi, phần nhân thịt mềm mọng, nước súp ngọt thanh. Quán lúc nào cũng đông khách, nhưng xứng đáng để chờ đợi!
Dimsum Thượng Hải – Hành trình ẩm thực đáng nhớ cùng Tour2Go
Thượng Hải không chỉ là thành phố sôi động với những tòa nhà chọc trời mà còn là thiên đường ẩm thực với những món dimsum trứ danh. Dù bạn yêu thích hương vị truyền thống hay hiện đại, từ bình dân đến cao cấp, chắc chắn sẽ tìm thấy một địa điểm phù hợp trong danh sách này.
Bạn đã sẵn sàng khám phá thế giới dimsum Thượng Hải chưa? Đặt ngay tour ẩm thực cùng Tour2Go để trải nghiệm những hương vị tuyệt vời nhất!
